Cocktail Coreani: Soju Cocktail e Drink Tradizionali

Scopri i cocktail coreani, freschi e leggeri. In questa guida completa esploreremo i drink coreani, cocktail con soju, makgeolli e bevande tradizionali della Corea del Sud.

La cultura dei cocktail in Corea del Sud è dominata dal soju, il distillato più venduto al mondo. Il soju è parte integrante della vita sociale coreana, bevuto durante cene aziendali, feste e incontri tra amici. La Corea ha una forte cultura del bere con regole precise: non versarsi mai da bere da soli, usare due mani quando si riceve un drink da un anziano, girare la testa quando si beve in presenza di superiori.

I cocktail coreani sono semplici e sociali. Il Somaek (soju bomb) è il drink delle feste, mentre il makgeolli (vino di riso) è tradizionale e rustico. I coreani amano mescolare soju con yogurt drink, succhi di frutta e soda, creando cocktail dolci e facili da bere. La cultura del hoesik (cena aziendale) e del chimaek (pollo fritto e birra) sono fondamentali nella società coreana.

Soju Bomb (Somaek)

Il Somaek (soju + maekju/birra) è il drink più popolare in Corea, specialmente tra i giovani. Questo bomb shot si prepara facendo cadere uno shot di soju nella birra, creando un drink effervescente e forte. Il Somaek è il drink delle feste, dei karaoke e delle serate tra amici. Esistono rituali elaborati per prepararlo, con colpi sul tavolo e canti.

Ingredienti:

• 1 birra coreana
• 1 shot di soju

Procedura:

1. Versare birra in bicchiere.
2. Far cadere shot di soju nella birra.
3. Bere immediatamente.

Yogurt Soju

Ingredienti:

• 60ml di soju
• 100ml di yogurt drink (Yakult)
• Sprite
• Ghiaccio

Procedura:

1. Mescolare soju e yogurt drink.
2. Completare con sprite.
3. Servire su ghiaccio.

Makgeolli Cocktail

Ingredienti:

• 200ml di makgeolli (vino di riso)
• 30ml di succo di frutta (pesca, fragola)
• Ghiaccio

Procedura:

1. Mescolare makgeolli e succo.
2. Servire freddo.

Soju Mojito

Ingredienti:

• 60ml di soju
• 30ml di succo di lime
• 20ml di sciroppo semplice
• Menta
• Soda
• Ghiaccio

Procedura:

1. Pestare menta con lime e zucchero.
2. Aggiungere soju e ghiaccio.
3. Completare con soda.

Bokbunja Cocktail

Ingredienti:

• 60ml di bokbunja (vino di more)
• 30ml di soju
• Sprite
• Ghiaccio

Procedura:

1. Mescolare bokbunja e soju.
2. Completare con sprite.
3. Servire su ghiaccio.