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Su di me

Mi chiamo Marcello Valentino sono un eclettico Chef innamorato della mia terra: la Sicilia”.Grazie alla mia brigata e al mio servizio di banqueting, negli anni, mi son fatto conoscere in tutta Europa, e con grande dedizione, professionalità metto in pratica la mia cucina mediterranea (con accento siculo). Sempre in movimento, con show cooking, eventi pubblici e privati, corsi di cucina, consulenze di alta ristorazione, dove esprimo la vera tradizione, utilizzando sempre e solo materie prime di alta qualità e a coltivazione biologica. Da qualche anno sono frequenti le mie apparizioni televisive a livello nazionale nella trasmissione della Rai TV "Geo & Geo", e Alice TV. . In fine sono membro della federazione italiana cuochi, ma anche della “Compagnia degli Chef”, una realtà a livello internazionale dove spiccano nomi di tanti illustri colleghi chef anche stellati Michelin.