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Su di me

Ciao! Sono Simone Niciforo, ho 31 anni è da oltre quindici anni, ho fatto della mia passione per la cucina, una professione. Sono nato in un paese della costa jonica calabrese, Roccella, conosciuta per il jova beach party e per aver dato i natali a Roul Bova. Nei miei piatti infatti, potete trovare lo stesso fascino mediterraneo e il sound semplice ed originale. A Roccella, ho vissuto sino alla maggior età, frequentato l'istituto alberghiero e lavorato in diversi ristoranti, facendo molta “gavetta”... Ho continuato a lavorare instancabilmente nel settore ristorativo anche a Torino, città scelta per amore, che è diventata la mia terra adottiva. Nel territorio sabaudo ho potuto apprendere influenze e stili diversi, essendo capace di destreggiarsi con palati raffinati o avvezzi alla tradizione. Oggi ho finalmente deciso di mettermi in proprio, approdando nella nuova avventura di “chef a domicilio”. Le mie creazioni culinarie sono semplici, ma curate nel dettaglio, il mio obiettivo è di far provare ai miei clienti un’esperienza unica, personalizzata, che rispetti le materie prime, le stagionalità e i gusti dei miei commensali. Nella sezione il mio “menù” potrete vedere le mie ultime proposte.