Su di me
Mi presento, sono Luca Ciorra, la forte passione per il cibo mi ha spinto via da casa, partendo proprio dal Lazio attraverso il resto d’Italia, dal pluristellato Chef Bartolini alle nuove leve del Bros’. Passando a Londra, dove ho avuto modo di lavorare nelle cucine del Savoy grill di Gordon Ramsay, il Five Fields, il Club Gascon e l’Avista di Mayfair . fino in Spagna con tappa al Disfrutar. in conclusione, il vento, mi ha spinto tra i monti trentini dove potrò offrirvi il meglio del mio percorso fino ad ora!
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