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Su di me

Mi chiamo Riccardo Ferricelli e sono un barman con una forte passione per la mixology e la cultura del bar. Il mio percorso è iniziato nel 2015, con il primo corso di American Bar e Caffetteria, e da allora non ho mai smesso di crescere e sperimentare.Dal 2017 ho lavorato in diversi locali, eventi aziendali e matrimoni, affinando la mia tecnica e la mia capacità di creare esperienze memorabili per i clienti. Nel 2019 ho arricchito la mia formazione con un corso internazionale di American Bar&Flair a New York presso l'European Bartender School, che mi ha permesso di ampliare la mia visione e perfezionare il mio stile dietro al bancone.Negli anni successivi ho continuato a investire nella mia crescita professionale, partecipando a corsi di miscelazione avanzata, home-made e bitter, fino ad arrivare al flair bartending, che ho approfondito a Milano presso la Flair Academy nel 2023. Parallelamente ho avuto l’opportunità di collaborare con marchi importanti come Montenegro, portando la mia esperienza in contesti di alto livello e in eventi su misura.Nel 2024 ho deciso di trasmettere ciò che ho imparato, diventando formatore di corsi da barman presso l'Accademia del Bar, e nel 2025 ho ricoperto il ruolo di Bar Manager presso l’Osteria Il Moretto a Bologna, dove ho curato la drink list, la gestione del team e la qualità del servizio.Oggi continuo a vivere questo mestiere con la stessa curiosità e dedizione di quando ho iniziato: per me il bar è un luogo di incontro, creatività e passione, dove ogni cocktail racconta una storia.