Guida MICHELIN Italia 2024: un trionfo di stelle e ristoranti eccellenti

La tanto attesa Guida MICHELIN Italia 2024 è finalmente arrivata, portando con sé una pioggia di stelle e ristoranti eccellenti in tutto lo stivale. Quest’anno, l’Italia può vantare un saldo positivo di 10 stelle in più rispetto all’anno precedente, raggiungendo il totale di 395 stelle, con la possibilità di superare il prestigioso traguardo delle 400 stelle l’anno prossimo. Un notevole progresso se confrontato con i modesti poco più di 80 ristoranti stellati presenti nel lontano 1959, quando la Guida MICHELIN iniziò ad assegnare le sue prestigiose stelle in Italia.

Dalla cima delle montagne azzurre di Cervinia al suggestivo litorale di Marina di Ragusa, la Guida MICHELIN Italia 2024 premia e celebra l’eccellenza culinaria in tutta la sua diversità. Nonostante le circa 1650 miglia di distanza tra queste due località, entrambe hanno il privilegio di vantare ristoranti stellati di grande prestigio: il Wood a Cervinia e il Votavota a Marina di Ragusa. Una contrapposizione affascinante che dimostra come la qualità gastronomica possa fiorire in ogni angolo d’Italia, indipendentemente dall’altitudine o dalla posizione geografica.

La Guida MICHELIN Italia 2024 offre un’esperienza di scoperta entusiasmante, con grandi sorprese e gradite riconferme. I ristoranti stellati rappresentano una vetrina per l’arte culinaria italiana, dove chef talentuosi si dedicano a creare piatti straordinari che soddisfano sia il gusto che l’estetica. Ogni stella assegnata è un riconoscimento del lavoro svolto dagli chef e dalle loro squadre, e un’opportunità per i gourmet di apprezzare esperienze gastronomiche indimenticabili.

La Guida MICHELIN Italia 2024 è un prezioso compendio che condensa l’essenza della scena culinaria italiana. È una fonte di ispirazione per i buongustai e un invito a esplorare la varietà di sapori, tradizioni e creatività che l’Italia offre. Non importa se sei un appassionato di alta cucina o un semplice amante del cibo, la Guida MICHELIN è un compagno affidabile nella tua ricerca dei migliori ristoranti e delle migliori esperienze gastronomiche in Italia. L’ascesa costante delle stelle e la crescita dei ristoranti stellati dimostrano il continuo impegno e la passione degli chef italiani nel creare esperienze culinarie indimenticabili. Con l’entusiasmo generato da questa edizione, non vediamo l’ora di vedere se il prossimo anno il muro delle 400 stelle sarà finalmente sfondato, suggellando ulteriormente l’Italia come una delle destinazioni culinarie più importanti al mondo.

In Italia 13 ristoranti hanno 3 stelle MICHELIN , 40 ristoranti hanno conseguito due stelle MICHELIN e 342 ristoranti  hanno vinto almeno una stella MICHELIN in Italia.  Vediamo quali ristoranti possiedono le stelle MICHELIN in Italia:

Quali ristoranti hanno 3 stelle Michelin attualmente in Italia?

I 13 ristoranti italiani ad avere 2 stelle Michelin

• Alba – Piazza Duomo
• Brunico – Atelier Moessmer Norbert Niederkofler N
• Brusaporto – Da Vittorio
• Canneto sull’Oglio / Runate – Dal Pescatore
• Castel di Sangro – Reale
• Firenze – Enoteca Pinchiorri
• Milano / Navigli – Enrico Bartolini al Mudec
• Nerano – Quattro Passi N
• Orta San Giulio – Villa Crespi 
• Modena – Osteria Francescana
• Roma / Monti – Città del Vaticano – La Pergola
• Rubano – Le Calandre
• Senigallia – Uliassi

Quali ristoranti hanno 2 stelle Michelin attualmente in Italia?

I 40 ristoranti italiani ad avere 2 stelle Michelin

• Anacapri – L’Olivo
• Brusciano – Taverna Estia
• Campagna Lupia – Antica Osteria Cera
• Castellammare di Stabia – Piazzetta Milù N
• Cervere – Antica Corona Reale
• Colle di Val d’Elsa – Arnolfo
• Concesio – Miramonti l’Altro
• Cornaredo – D’O
• Firenze – Santa Elisabetta
• Gargnano – Villa Feltrinelli
• Godia – Agli Amici
• Imola – San Domenico
• Ischia – daní maison
• Licata – La Madia
• Longiano – Magnolia
• Lonigo – La Peca
• Mergozzo – Piccolo Lago
• Milano – Andrea Aprea N
• Milano – Seta by Antonio Guida
• Milano – Verso Capitaneo N
• Montemerano – Caino
• Mules – Gourmetstube Einhorn
• Napoli – George Restaurant N
• Paestum – Tre Olivi
• Penango – Locanda Sant’Uffizio Enrico Bartolini 
• Ragusa – Duomo
• Roma – Acquolina 
• Roma – Enoteca La Torre 
• Roma – Il Pagliaccio
• Sarentino – Terra
• Senigallia – Madonnina del Pescatore
• Serralunga d’Alba – La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti N
• Taormina – St. George by Heinz Beck 
• Telese – Krèsios
• Tirolo – Castel finedining
• Trieste – Harry’s Piccolo
• Venezia – Glam Enrico Bartolini
• Verona – Casa Perbellini 12 Apostoli
• Viareggio – Il Piccolo Principe
• Vico Equense – Torre del Saracino

Quali ristoranti hanno 1 stella MICHELIN in Italia?

I ristoranti con una stella Michelin in Italia sono 342. Leggi l’articolo che abbiamo dedicato ai ristoranti con una stella MICHELIN in Italia, con la lista completa e suddivisi per regione. Scopri se c’è un ristorante stellato vicino a te, se sono state assegnate nuove stelle nella tua regione o al tuo ristorante preferito.