Il mondo eco-friendly sta investendo anche il mondo della ristorazione e sta vivendo una vera e propria rivoluzione grazie alla figura dello chef e del barman a domicilio. Ma perché queste figure stanno crescendo così velocemente in Italia e nel mondo? La risposta è semplice: la pandemia ha cambiato le abitudini delle persone, spostando l’attenzione […]
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Barman, barista, bartender, è il professionista nell’ambito del bar, un mestiere antico ma in costante evoluzione. è una figura estremamente richiesta e ci sono diversi sbocchi lavorativi che un Barman professionista può seguire. Quest’ultima è una figura professionale che è cresciuta esponenzialmente soprattutto in seguito alla pandemia del Covid-19, gli schemi usuali sono totalmente saltati […]
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L’aperitivo è uno stile di vita e non potevo che iniziare questo blog dal Re della convivialità, sua maestà l’aperitivo. In Italia è una moda nata nell’alta borghesia italiana negli anni 20 del ‘900, e che nei primi anni duemila ha talmente preso piede e entusiasmato gli italiani, che ormai è diventata una consuetudine e […]
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