Su di me
Per me la cucina è....
Regalare un momento di piacere incondizionato ,condividere ,unire stupire rispetto delle materie prime e potersi migliorare anche come persona........
Ho imparato a cucinare a...
In Italia dalla Valle d'Aosta alla Sicilia ,sperimentando ed unendo cucine e tradizioni , ho lavorato sia in Hotel che nella Ristorazione .
Un punto di riferimento nella cucina è...
A me piace molto lo Stile dello Chef Bruno Barbieri, ma anche Canavacciuolo.
Un segreto di cucina ...
E un segreto... se lo scrivessi qua non lo sarebbe piu' .....ne svelo solamente uno la RICERCA uno dei miei segreti.
