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Su di me

Cucinare è la mia passione, non è mai stato solo un lavoro e questo mi spinge a essere sempre curioso e a cercare di continuare ad imparare, alimentando così la mia creatività. La mia proposta gastronomica è focalizzata sulla cucina italiana e mediterranea, di mare e di terra che declino con naturalezza in chiave healthy, vegetariana e vegana. Sono specializzato nel trasformare le restrizioni alimentari in esperienze gourmet, valorizzando le materie prime d'eccellenza e gestendo in assoluta autonomia ogni aspetto logistico.