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CUCINARE
Cosa sai fare
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Executive chef 5 stelle
Esperienze
Andrea Caffari, Executive Chef con oltre 15 anni di esperienza nel fine dining e nell’hôtellerie di lusso.
Ho lavorato per realtà prestigiose tra Liguria, Toscana ed Emilia-Romagna, guidando cucine, progettando menù e creando esperienze gastronomiche su misura.
Oggi sono il fondatore di Nomad Chef, un servizio dedicato a cene private, eventi esclusivi, consulenze per ristoranti e cucina d’autore a domicilio.
La mia cucina unisce tecnica, istinto e materia prima locale, con un’attenzione particolare a pesce, verdure e prodotti del territorio.
Creo esperienze che raccontano una storia: la tua.
Ogni cena è costruita insieme all’ospite, in base alle sue esigenze, al contesto e all’emozione che vuole vivere.
Professionalità, discrezione e qualità assoluta sono i miei valori fondamentali.
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Posizione
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