Alessandra Zaniboni, ristoratrice di terza generazione, figlia d’arte, diplomata presso la scuola alberghiera di Stresa ,prima , e un master tramite la regione Lombardia in Food & Beverage management e valorizzazione dei prodotti tipici.
A completare la sfera didattica intraprendo numerose esperienze lavorative nei diversi campi della ristorazione per allargare il mio bagaglio .
