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Selezione di salumi della tradizione: salame nostrano, mortadella ai pistacchi, prosciutto crudo di Parma accompagnati dalla giardiniera della chef
La mia carne salada: marinata secondo il metodo classico e rigorosamente di piemontese certificata
Degustazione di formaggi a pasta dura e molle
Verdure di stagione in pastella e maionese alla paprika
Piccoli supplì croccanti e salsa allo zafferano
Mini quiche di uova biologiche ai porri e ricotta di capra
Antipasti
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Primo piatto a scelta tra:
Risotto carnaroli novarese alla babrbabietola, kefir e trota salmonata
Risotto carnaroli classico allo zafferano, porcini e riduzione al barolo
Orecchiette di pasta fresca alle cime di rapa e stracciatella pugliese
Risotto carnaroli novarese ai gamberi d'acqua dolce, zafferano e martini dry
Gnocchetti di pasta fresca ai mirtilli, Castelmagno e nocciole
Primi
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Pane artigianale
Focacce assortite
Grissini
Contorni
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Torta Personalizzata - scelta tra diverse varianti (cioccolato, vaniglia, frutta) accompagnata da decorazioni personalizzate.
Dolci
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Buvette di aperitivi
Vino in abbinamento a tavola da concordare
Bevande
Trasforma la tua piccola cerimonia in un evento indimenticabile con il servizio di chef a domicilio: deliziosi antipasti, un primo piatto irresistibile e una torta da sogno, il tutto preparato con cura e passione, direttamente nella tua cucina.
Possibilità di adattare le pietanze alle diverse esigenze, vegane, senza lattosio o glutine.
Caratteristiche
Zone di competenza
Posizione
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