A tutta leggerezza e gusto

• Hummus alla polpa di mandorle (€ 8,00) Guacamole (€ 6,00) Zucchine fritte croccanti (€ 6,00) Involtini falafel crudi (€ 6.00) Patatine dolci (e 6,00)
  Antipasti
• Bisque di patate dolci al curry (€ 7,50) Zuppa cremosa di asparagi (€ 7,50) Pasta con zucca cremosa e salvia ( € 7,50) Bisque con peperoni rossi e pomodori (€ 7,50) Pasta al pesto con noci, senza olio (€ 7,50)
  Primi
• Enchiladas di cavoli fritti ( € 8,00) Gratin di cavolo con porri (€ 8,00) "Manzo" e broccoli (€ 8,00) Burger di funghi e quinoa (8,00) Frittata con cipolle caramellate e peperoni rossi (€ 7,00)
  Secondi
• Cavolini di bruxelles sale e aceto (€ 4,50) Cavolfiori cremosi all' Alfredo (€ 6,00)
  Contorni
• Barrette con cannella e uva passa (€ 3.50) Brownies al doppio cioccolato (€ 6,00) Cupcake con tanta vaniglia (€ 6,00) Barrette fondanti alla menta piperita (€ 4,00) Crema di burro allo sciroppo d' acero. (€ 6,50)
  Dolci
• Esplosione di fragole e basilico (€ 5,00) Freschezza di cetriolo e lime (€ 5,00) Succo V-6(€ 5,00)
  Bevande

è primavera ed è bello riscoprire tutte le bontà che la natura ha da offrirci.

Tutto questo senza rinunciare al gusto e a dei piatti deliziosi.

La primavera è natura e quindi non posso pensare alla salute.

Ho pensato di proporre un menù con tanta verdura e frutta e molte proteine vegetali. 

Caratteristiche

• Cena
• Italiano
• Locale
• Mediterraneo
• Pesce
• Pranzo
• Vegano
• Vegetariano

Zone di competenza

• Bergamo
• Lecco
• Milano
• Monza Brianza