ORTO primavera-estate 2024
– Amouse bouche e piccolo snack di benvenuto
– Cheese cake pomodoro e liquirizia
– Grano saraceno al pesto di rucola, frutta secca e mosto d’uva
– Tagliolini, bottarga d’uovo, zafferano ed elicriso
– Filetto di sedano rapa arrosto, ribes e caviale di melanzane
– Piccola pasticceria e coccole finali
– Clafoutis vegano alle amarene
Caratteristiche
Zone di competenza
Posizione
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Aggiunto da Matteo Cipolat
