Purea di zucca senapata, cardoncelli arrosto, pasta di salame, sedano croccante
Garganelli al ragout bianco su fonduta di taleggio e polvere di caffè
oppure
Risotto al sedano rapa, pesto di erbe, limone candito e crema di acciughe
Pera allo zafferano, cremoso al cioccolato, crumble alla mandorla e gel di arance
Caratteristiche
Zone di competenza
Posizione
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Aggiunto da Chiara Colzani
