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spuma di patate con funghi trifolati e olio al prezzemolo
Antipasti
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risotto con zucca, topinambur e lime
Primi
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melanzana arrosto glassata alla salsa teriyaki con hummus di ceci e pomodori confit
Secondi
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mousse di yogurt, mango e crumble al cacao.
Dolci
Un viaggio vegeteriano completo e saporito, dall’antipasto al dessert: spuma di patate con funghi trifolati e olio al prezzemolo, risotto con zucca, topinambur e lime, melanzane glassate alla salsa teriyaki con hummus di ceci e pomodori confit, e per dessert mousse di yogurt, mango e crumble al cacao.
Caratteristiche
Zone di competenza
Prezzi
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€ 98,00
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