Menu di cucina €120,00 - €200,00

Cena a base di pesce con spettacolo di Mentalismo

Prezzo: 140 €

Via Nocera Umbra, Roma, RM, Italia

Immergiti nel “Taste of Mystery”, l’esperienza sensoriale che unisce la raffinatezza della cucina d’autore all’arte enigmatica del mentalismo. Questo non è un semplice pasto, ma un viaggio dove ogni piatto porta con sé un intreccio, ogni sapore nasconde una storia, e ogni momento è un piccolo spettacolo che stupisce e coinvolge.

Scopri il gusto attraverso un nuovo prisma con Alessandro Pericoli, chef e mentalista, trasforma l’atto di mangiare in un’esibizione straordinaria. Con sapori che seducono e trucchi che affascinano, “Taste of Mystery” è un invito a lasciarsi andare in un’atmosfera dove nulla è ciò che sembra e ogni assaggio è un passo in più verso il sorprendente.

 

Antipasti

  • Crudo di scampi marinati al frutto della passione e fave di cacao.
  • Astice, catalana, verdure frozen, fiori eduli.
  • Calamaro arrosto, pan di spagna alle olive, coulis di pomodori crudi, germogli di pisello.

Piatto principale

  • Filetto di San Pietro gratinati con panatura di panko agli agrumi, asparagi arrosto e salsa alla senape e miele.

Primo piatto

  • Tonnarelli al gambero rosso di Mazara del Vallo, sfoglie di tonno essiccato e affumicato, purea di aglio nero coreano.

Dessert

  • Mousse ai tre cioccolati su crema inglese al caffè.

 

Nel costo della cena sono inclusi:

  • Spettacolo di Mentalismo che si svolgerà durante la cena, tra una portata e l’altra.
  • Un aiuto cuoco e/o un cameriere per il servizio di sala a seconda del numero dei commensali.
  • Piatti, posate e cambio posate.
  • Pane casereccio di Genzano IGP.
  • Pulizia finale dell’area di lavoro.

Beverage, tovagliato e bicchieri dovrà fornirli il cliente il giorno dell’evento.

Caratteristiche

Zone di competenza

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