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carpaccio di lonza stagionata e ananas con vinaigrette alla cannella.
bruschetta con pecorino fresco e pancetta locale
Antipasti
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macarrones de lados con crema di zucca funghi, fonduta di formaggi e guanciale
Primi
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arrosto di manzo con salsa gravy
Secondi
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patate al rosmarino
Contorni
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da definire
Dolci
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da definire
Bevande
menù con impostazione base, completamente modificabile
Caratteristiche
Zone di competenza
Posizione
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