SUSHI E SASHIMI:
QUESTO MENU’ E’ DEDICATO A CHI AMA IL VERO SUSHI GIAPPONESE CONDITO CON L’ACETO DI RISO IL MIRIN E LO ZUCCHERO, VI FARO’ ASSAGGIARE GLI URAMAKI, GLI HOSOMAKI ED I NIGIRI CON LE LORO SALSE D’ACCOMPAGNO AL MANGO AL FORMAGGIO MORBIDO ED INFINE ALL’ACETO BALSAMICO. INSIEME GUSTERETE IL SAKE’ UN VINO BIANCO GIAPPONESE, SE AMATE LA TRADIZIONE ITALIANA POTRETE GUSTARE DEI VINI BIANCHI VERMENTINO O SPUMANTE ITALIANO PINOT. I VINI E LA PULIZIA DELLA CUCINA SONO COMPRESI NEL PREZZO DEL MENU’. NATURALMENTE TUTTO IL PESCE E’ ABBATTUTO E LAVORATO ESCLUSIVAMENTE NELLA GIORNATA DELL’EVENTO. PER QUESTO CHIEDO GENTILMENTE LA CONFERMA DEL SERVIZIO ALMENO SETTE GIORNI PRIMA
IL COSTO A PERSONA 100EURO,
ALLERGENI: CROSTACEI PESCE MOLLUSCHI LATTOSIO SESAMO FRUTTI SECCHI SOIA
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